US Beef T-bone Porterhouse Black Angus Steak

Description US Beef Tbone/ Porter House Tulang T (bahasa Inggris: T-Bone) adalah bagian daging sapi yang biasa dibuat sebagai steak. Potongan daging ini terbentuk dari tulang yang berbentuk seperti huruf T dengan daging disekitarnya. Bagian daging yang paling besar biasanya berasal dari bagian Sirloin, sedangkan bagian kecilnya berasal dari Tenderloin Cara masaknya juga gampang, karena T-Bone Steak sendiri sudah memiliki flavor, cukup diberi garam dan blackpepper sebelum digrill. Tidak perlu menggunakan minyak dan tidak perlu dimarinade. Tinggal garam dan blackpepper, langsung dimasak! Untuk tingkat kematangan medium-well, masak dengan api medium-high selama 7-8 menit / sisi atau sesuai dengan selera. Ketebalan 2-2.5cm